تعرف على فوائد بذور دوار الشمس
كتبت/ هناء محمد
توفر بذور دوار الشمس كلاً من الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة. لكل أونصة من بذور دوار الشمس، ستجد حوالي ثلاثة جرامات وتسعة جرامات من كل منهما.
تناول المكسرات والبذور بما في ذلك بذور دوار الشمس تخفض خطر الاصابة بأمراض القلب وعوامل الخطر القلبية الوعائية بما في ذلك ارتفاع الكوليسترول. تحتوي بذور دوار الشمس على حمض الكلوروجينيك، والذي أظهرت الدراسات أنه يخفض نسبة السكر في الدم.
About Post Author
