الارزوالبطاطاوالمكرونةاطعمة مفيدة للرياضيين
كتبت هناء محمد
يحتاج جسم الانسان للعديد من العناصر الغذائية مثل المعادن والفيتامينات للوصول الى التوازن و زيادة الطاقة فى المخ والجهاز العصبى المركزى وافضل لياقة بدنية وتحقيق افضل النتائج الرياضية .
وفى لقاء خاص “للوطنية نيوز” تحدث الدكتور” عبد الرحمن شمس” اخصائى تغذية الرياضيين والقياسات البدنية ،عن الاطعمة المفيدة للرياضيين
بداية يجب معرفة الاطعمة المفيدة لكل رياضى على حدى ،ويخضع ذلك لعدة قياسات ومتغيرات بدنية
اولا يجب معرفة نوع الرياضة الممارسة
ثانيا المجهود البدنى وذلك لحساب المطلوب عمله من خلال السعرات الحرارية والتاريخ الخاص باللاعب للاصابات،وذلك لمعرفة الفيتامينات من مصادرها الطبيعية لتعويض التالف ومساعدة الجسم للاستشفاء.
وصرح “شمس” للوطنية نيوز
هناك نسب معينة للعناصر الغذائية تختلف بإختلاف المراحل العمرية والبدنية ايضا ،ولكن هناك عناصر اساسية للجسم تقوم بالاعمال اليومية وعلى رأسها (الكربوهيدرات _الدهون _البروتينات _الفيتامينات _الالياف _الماء) ولكلا منهم مصادرهم الطبيعية، مثل ” الالياف” فى الخضروات والفواكه،وهى التى تساعد الجسم على الاحساس بالشبع عند نزول الوزن او الحفاظ على الوزن العام . “البروتينات” هى اهم عنصر لنمو العضلات واصلاحها ورفع مستويات الطاقة وتنقسم الى نوعين ‘نباتى-حيوانى’ “البروتين النباتى” يوجد بكثرة فى البقول مثل (العدس _الفول _اللوبيا) “البروتين الحيوانى” يوجد فى (اللحوم _الاسماك _التونة_منتجات الالبان)
“الكربوهيدرات” هى الوقود الاساسى والاكثر اهمية للعضلات وتشمل( الارز_المكرونة_الخبز_البطاطا)
“الفيتامينات” ولها عدة مصادر طبيعية لان اغلبها تأتى من خارج الجسم ،لذلك يجب عمل توازن للفيتامينات من المصادر الطبيعية على حسب نوع الفيتامينات المطلوب الحصول عليها .
About Post Author
